Depuis 1973, le groupe familial Poulaillon développe, produit et distribue ses produits aux saveurs authentiques. Créateur de la fameuse Moricette®, un pain allongé en pâte à bretzel légèrement salé, l'entreprise a créé toute une gamme autour de ce produit phare. Présent sur le marché de la BVP, du snacking et du traiteur, ses produits sont distribués dans toute la France, à l'export et via ses 49 points de vente. Le groupe transmet à ses collaborateurs et ses clients son savoir-faire artisanal et ses valeurs familiales.